Рязанский городской форум RZN.info

Поделитесь - где вкусные роллы? Есть ли доставка на дом и от скольких рублей бесплатная.

Раньше заказывала из Нихона, очень люблю в кляре. Но после Н.года сделали доставку от 800руб. Мы столько не съедаем.

tochka
Мы заказываем в Ролл-тайм. Доставка от 400 р. бесплатная.

Заказывала. Не очень. Роллы средние, соус очень соленый.

В данный момент заказываю в Инь-Янь. Вкуснее, чем в Ролл-Тайме, но хуже, чем в Нихоне. Доставка от 450р.

tochka
Насчет соуса. Мы пользуемся своим ))) Покупаем в Метро.

Эх воспоминания. Тайланд, рынок на окраине Патайи, все суши/роллы по 5 руб/шт, каждая 11-я бесплатно. Доставки нет, но свежайшие и вкуснейшие.

tochka писал(а):Заказывала. Не очень. Роллы средние, соус очень соленый.

Мне тоже не очень понравились. В Хане чуть получше. Вроде в Ясуми вкусные, насчет доставки не знаю.

tigrizca, а, если нори можно купить, можно ведь и самим сделать с любым соусом по вкусу?

Я делала неск-ко раз. Но с соленой рыбой. А с соленой получается не то...

tochka писал(а):Я делала неск-ко раз. Но с соленой рыбой. А с соленой получается не то...

А как еще бывает, разве в Рязани с сырой делают?

Ну роллы вроде с подкопченой делают. Но вроде не с соленой. Они по вкусу другие. Хотя допускаю - что со слабосоленой.

В суши и роллах используют лишь свежий лосось, для дезинфекции закусывая васаби в прикуску с имбирем. Сейчас правда и из копченого лосося ролы крутят)))
Ну, а по доставке три конторы, примерно в одном ценовом диапозоне: rolltime, j лига, хан.

Про лигу расскажите.

Shurus писал(а):В суши и роллах используют лишь свежий лосось, для дезинфекции закусывая васаби в прикуску с имбирем.

Это в рязанских "сушах" лишь свежий лосось используется? Тунец и угорь не используется? Только свежий?

Маринованный имбирь используется для снятия послевкусия при смене суши.
Суши и роллы с имбирем вприкуску не едят.
Хрен и ибирь вряд ли помогут от паразитов.

logdam писал(а):Суши и роллы с имбирем вприкуску не едят.

Ой.
То, что васаби я ем не по правилам - я знала. Оказ-ся еще и имбирь.

tochka писал(а):Про лигу расскажите.

Та же самая доставка что и rolltime, только у них в меню что то еще и из европейской кухни есть... В яндексе они ищутся.

logdam писал(а):Маринованный имбирь используется для снятия послевкусия при смене суши.
Суши и роллы с имбирем вприкуску не едят.
Хрен и ибирь вряд ли помогут от паразитов.

Мало кто об этом знает, русские люди будут есть их как им нравиться, вкусно и не обычно - это главное.

В роллах и суши самое вкусное - маринованный имбирь. Он где-нибудь продается в магазинах?

ZZ писал(а):В роллах и суши самое вкусное - маринованный имбирь. Он где-нибудь продается в магазинах?

Да, я в барсе покупаю, в других магазинах тоже видел.

logdam
спасибо, надо прикупить...

ZZ писал(а):В роллах и суши самое вкусное - маринованный имбирь. Он где-нибудь продается в магазинах?

Продается. Мы в Метро покупали.

Shurus писал(а):В суши и роллах используют лишь свежий лосось, для дезинфекции закусывая васаби в прикуску с имбирем. Сейчас правда и из копченого лосося ролы крутят)))

Нельзя из свежей делать. Рыбу тут же после улова сильно замораживают на несколько дней, чтобы убить паразитов. Если пойманная рыба сразу замораживается, черви остаются в кишечнике рыб или погибают. Если рыба какое-то время обходится без заморозки, гельминты из кишок перебираются в мышечную ткань.