Рязанский городской форум RZN.info

День добрый!

Назрел такой вопрос - как заточить нож и решетку для мясорубки. Потому как покупка нового совсем не выход, да и цены кусаются. Нужно затачивать через шлифовку, но где и почём - не знаю

Мне покупка решетки, ножа и шнека обошлась в 600 р. Мясорубка Мулинекс. На центральном рынке была мастерская по заточке, сейчас не знаю.

Из запчастей есть только нож и цена ему 500 р. Так что комплект даже не полный получается

GlebAl писал(а):Из запчастей есть только нож и цена ему 500 р. Так что комплект даже не полный получается

Я обращалась в сервисный центр, который за Нордом, на Куйбышевском ш. Модель у меня старая, думала приобрести только решетку. Поменяли все.

в глобусе точили для чугунной, но это было после открытия

Мы котлеты перестали поедать по этой причине.

В глобусе сейчас есть пара отделов с подобной специализацией, возможно помогут.

DS писал(а):Мы котлеты перестали поедать по этой причине.

А мы едим. Я расскажу как точил еще мой дед Филат. Так же точу и я.
Дед на плоском наждаке, лежащем на скамейке, шмурыжил по очереди нож и решётку минут по 10. При этом поворачивая вокруг своей оси деталь для равномерной заточки.
Я делаю то же самое только на эл. наждаке. Важно что бы решётка была прижата к ножу
Т.к. втулка на оси изнашивается и само собой нож и решётка стачиваются. То устраняется постановкой шайбы на ось к втулке.
У меня эта шайба сделана из ал. проволоки и слегка расплющенной.

Временно купили нож в Эльдорадо - хотя это не решило проблему, а только отсрочило…