Где купить настоящий чай?
Модератор: Модераторы FORUM.RZN.info
Re: Где купить настоящий чай?
У меня друг - фанат пуэра. Я, когда попробовал, сделал вывод - на вкус, как вода, в которой варились кальмары. На запах - как будто носки замачивали... Жесть, короче... Но, как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные...
Re: Где купить настоящий чай?
Магазин "Унция" на Соборке - типа, чаи там всякие были (ну, об этом кто-то уже говорил). В Метро еще есть какие-то пижонские, не из телерекламы (китайский зеленый прессованый шариками в стекле точно был).
Re: Где купить настоящий чай?
Из того, что продается в Рязани по доступным (на мой взгляд) ценам, я остановился на черном Twinings. Еще Зеленая панда разная вкусной кажется. Зеленым чаям предпочитаю полуферментированные, кстати, читал, что в Китае они самые популярные. Ну и от воды много зависит.
Re: Где купить настоящий чай?
ENGI
с возвращением))
Форестгапм, теперь вот ты.... снег в мае не ожидается?
с возвращением))
Форестгапм, теперь вот ты.... снег в мае не ожидается?
...Поделись улыбкою своей,
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р
Re: Где купить настоящий чай?
Марвин Гудмэн писал(а):В Глобусе напротив основного зала самообслуживания
там тоже зеленый покупаю
...Поделись улыбкою своей,
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р
Re: Где купить настоящий чай?
а где можно приобрести в Рязани пу эр?
Re: Где купить настоящий чай?
Натуральный, экологически-чистый чайный сбор (в составе чабрец, лепестки роз, апельсиновые корочки, вишневый лист, листья смородины, земляники, красный клевер, котовник, мята перечная, ягоды сушеной луговой земляники) можно купить в эко-магазине "Зеленый горошек". Это действительно офигительно вкусный чай.
Re: Где купить настоящий чай?
мне нравится Jaf Tea, продается на полетаевском рынке и в чайном отдельчике глобуса вроде тоже видел. А вот в барсе стоят "подделки", очень похожие упаковки но с другим названием и в составе "ароматизаторы, идентичные натуральным"
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 04 ноя 2009, 21:44
- Контактная информация:
Re: Где купить настоящий чай?
Вообще я люблю чаи Lipton фруктовые, но сейчас по работе нужно изучать именно настоящие чаи. Столько нового узнал .
Основная мысль такова:
К примеру правильный чай обязательно проходит такие стадии:
1) Предварительная сортировка чая
2) Завяливание
3) Скручивание
4) Ферментация
5) Сушка
6) Окончательная сортировка, маркировка и упаковка
Важно, что в настоящем чае предварительная сортировка проводится только вручную, из свежих чайных листьев выбраковываются грязные, больные и т.п. Думаю, ясно, что в процентах 90 случаев (того, что представлено в наших магазинах) - это точно не соблюдается, используется машинный способ сортировки. Как говорится, безотходный способ производства...
Ферментация должна происходить с максимально высокой влажностью воздуха (около 90%) и при максимально низкой температуре (около 15 град. по Цельсию).
Ну и еще про сушку чая. Процесс этот деликатный, т.к. если чай не досушить – он быстро испортится в пачках, если его пересушить, он просто обуглится и приобретет отвратительный жженый вкус.
В общем ко всему процессу производителю нужно подходить с максимальной осторожностью, только тогда получается чай, который содержит все полезные свойства и обладает прекрасным вкусом!
Если интересно, приглашаю всех в чайную лавку, где можно ознакомиться с видами настоящего чая, а также выбрать чай под настроение!
Основная мысль такова:
Настоящий чай - это традиция, удовольствие и роскошь
К примеру правильный чай обязательно проходит такие стадии:
1) Предварительная сортировка чая
2) Завяливание
3) Скручивание
4) Ферментация
5) Сушка
6) Окончательная сортировка, маркировка и упаковка
Важно, что в настоящем чае предварительная сортировка проводится только вручную, из свежих чайных листьев выбраковываются грязные, больные и т.п. Думаю, ясно, что в процентах 90 случаев (того, что представлено в наших магазинах) - это точно не соблюдается, используется машинный способ сортировки. Как говорится, безотходный способ производства...
Ферментация должна происходить с максимально высокой влажностью воздуха (около 90%) и при максимально низкой температуре (около 15 град. по Цельсию).
Ну и еще про сушку чая. Процесс этот деликатный, т.к. если чай не досушить – он быстро испортится в пачках, если его пересушить, он просто обуглится и приобретет отвратительный жженый вкус.
В общем ко всему процессу производителю нужно подходить с максимальной осторожностью, только тогда получается чай, который содержит все полезные свойства и обладает прекрасным вкусом!
Если интересно, приглашаю всех в чайную лавку, где можно ознакомиться с видами настоящего чая, а также выбрать чай под настроение!
podarki62.ru - давайте будем больше дарить оригинальных подарков!
- andreyko76
- Гость RZN.info
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 06 ноя 2010, 22:30
Re: Где купить настоящий чай?
Я хоть и не гурман, но фуфло определить удаётся, поэтому пока остановился на чёрном крупнолистовом Riston в 200 граммовых пачках, Premium blend-просто чай, есть ещё Vintage blend- поинтереснее, но помельче. Из зелёных остановился на Twinings, по совету ENGI, нужно попробовать такой чёрный для разнообразия, все чаи с плантаций "МЕТРО", как и Kekseg покупал JAF TEE- тоже нормуль, не вонючий. А вот слышал, что вода для чаю энтого должна быть мягкая, кто-нибудь замечал реальную разницу при заваривании чая в разной воде?
Всему своё время.
Re: Где купить настоящий чай?
andreyko76 писал(а):Из зелёных остановился на Twinings, по совету ENGI, нужно попробовать такой чёрный для разнообразия
Из TWININGS я пробовал (и могу советовать) только один черный сорт - English Breakfast.
andreyko76 писал(а):как и Kekseg покупал JAF TEE- тоже нормуль, не вонючий
Купил однажды JAF TEE черный какой-то - категорически не понравилось, не ослил даже пачку допить.
andreyko76 писал(а):А вот слышал, что вода для чаю энтого должна быть мягкая, кто-нибудь замечал реальную разницу при заваривании чая в разной воде?
Я замечал - один и тот же чай, заваренный в водопроводной воде и родниковой (с дачи) или бутилированной - две большие разницы. Также заметно ухудшается вкус черного чая если он перезаварится - примерно 5 и более минут.
Re: Где купить настоящий чай?
А я купила чай "Лапсан сушонг". Но этот чай очень на любителя.
Мир такой, каким ты его хочешь видеть.
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 04 ноя 2009, 21:44
- Контактная информация:
Re: Где купить настоящий чай?
Да, к примеру многие "пуэры" тоже на любителя, а вот "молочный улун" - так сказать универсальный, очень многим нравится. Примечательно то, что "в улунах содержится более 400 видов полезных для организма человека химических элементов", его можно рекомендовать для похудения, нормализации обмена веществ и для общего укрепления организма.
На днях попробую, тогда отпишусь!
На днях попробую, тогда отпишусь!
podarki62.ru - давайте будем больше дарить оригинальных подарков!
Re: Где купить настоящий чай?
ZZ писал(а):А я купила чай "Лапсан сушонг". Но этот чай очень на любителя.
Я - любитель. Нальешь?
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 04 ноя 2009, 21:44
- Контактная информация:
Re: Где купить настоящий чай?
Попробовал "молочный улун" вчера , очень доволен ! Настоящий чай отличается от обычного более мягким вкусом и ароматом (естественность происхождения, в обычных они более резкие что ли...), ощущается как бы "душистость" чая. И еще какой-то молочный привкус есть...
Хотя это мое дилетантское мнение, я далеко не гурман . В общем мне понравилось, буду покупать для себя и другим советовать.
Хотя это мое дилетантское мнение, я далеко не гурман . В общем мне понравилось, буду покупать для себя и другим советовать.
podarki62.ru - давайте будем больше дарить оригинальных подарков!
Re: Где купить настоящий чай?
ENGI писал(а):ZZ писал(а):А я купила чай "Лапсан сушонг". Но этот чай очень на любителя.
Я - любитель. Нальешь?
С удовольствием!
Мир такой, каким ты его хочешь видеть.
Re: Где купить настоящий чай?
Купить можно в магазине вот этот
- Вложения
-
- Изображение.jpg (77.85 КБ) 8640 просмотров
Ваши руки — это самый первый цифровой девайс
Re: Где купить настоящий чай?
настоящий чай там где его непосредственно выращивают и то только в самых элитных салонах()))
Re: Где купить настоящий чай?
А мне двое знакомых (независимых) сказали, что в Индии хорошего чая попробовать нереально - пьют помои, а хороший чай отправляют на экспорт.
Вернуться в «Прочие товары, услуги, сервисы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя