Грибы

[DS]

А грибы-то где?

[Traveller62]

Грибов мало,где же дождик? Под Шацком немного собрали ,вот погода

[ZZ]

Как-то не сложилось в этом году с грибами. А я надеялась чернышей пособирать, а тут сначала сушь, а потом "Не сезон - сказал Штирлиц и сел в сугроб"

[Canceller]

так вроде же сезон грибов, не?
мне вот не удалось выбраться...

[бабайка]

:)
так вроде же сезон грибов, не?

Угу, галлюциногенных. Самое время.

[q787]

как грибы различать ?

[ZZ]

на вкус

[АЛСНщик]

Неоднократно сталкивался с достаточно предвзятым отношением к грибникам со стороны жителей Московской области. Например, поехал как-то в 90-е в Луховицкий лес: надел длинный плащ с капюшоном, сапоги - в общем, понятно, что не на свадьбу собрался, но вполне прилично выглядел. Вышел из электрички на ост. Чёрная - на платформе увидел других грибников с огромными корзинами. Одеты те грибники были в какие-то лохмотья, а обувь вообще не лесная - тапочки, шлёпанцы. Рванула грибная команда с места не хуже мастеров спортивной ходьбы, а когда к обратной электричке они вернулись, то их неимоверных размеров корзины были полны грибов, а у одного из шлёпанцев отвалилась подошва. Я сажусь в электричку - пассажир напротив спрашивает: Ну что, рыбак, как успехи? Я возражаю: грибник... У собеседника, чувствуется, "разрыв шаблона: грибник, но не в лохмотьях, перегаром не несёт, не воняет
Другой случай, уже из начала 2000-х. Захожу по делам в Дом Связи ст.Рыбное (Голутвинская дистанция сигнализации и связи, ШЧ-8). Гляжу, идёт замена аналогового ВЧ-оборудования на цифровое с участием ЗамШЧ по связи - в настоящее время тот Зам. трудится в руководстве ЦСС ОАО РЖД, а тогда в Коломне жил. Разговорились на счёт сохранности кабеля. Так ЗамШЧ как начал про грибников с невероятной эмоциональностью рассказывать. Дескать, это одни БОМЖи: замучились на ветке Голутвин-Озёры кабель менять, т.к. грибники только ради цветмета в лес ходят
В общем, такие примерно настроения имели место быть...

[DS]

Что это было?

[Шаман]

Что это было?

Грибы.

[АЛСНщик]

Вообще в 90-е годы много интересного насчёт грибов происходило. Первое, что вспоминается - массовые отравления, особенно в южных областях России, типа Воронежской. ТВ, радио и пресса это активно освещало, высказывались всякие версии типа мутации грибов вследствие глобального потепления. Мне лично более правдоподобным кажется массовый сбор грибов людьми, которые никогда ранее этим не занимались, вызванный задержками зарплаты. Люди есть хотели, проще говоря. Знаю кое-кого из выходцев из южных республик - в грибах они "ни в зуб ногой", по крайней мере первое время. В Татарстане приходилось бывать - тамошнее население исторически сбором грибов не занималось и грибы совершенно не различало. По крайней мере, татарская часть населения. А тут многим зарплаты платить перестали. А кушать хочется. Вот и пошли за грибами те, кто раньше не имел об этом занятии никакого понятия. Зато какие комментарии, какие околонаучные статьи появлялись в газетах и глянцевых журналах после очередного массового отравления?! Иные "эксперты" утверждали, что грибники никогда грибов не едят, а собирают их только ради процесса. Типа рыбалки в благополучной Европе: поймал - отпусти. А тут нашёл - на помойку выброси Другие авторы были менее радикальны: предлагали выбрасывать только пластинчатые грибы, причём все, без исключения. Ибо по их мнению, Человек Разумный в принципе не в состоянии отличить бледную поганку от зеленушки, а от сатанинского гриба скорее всего не помрёшь

[ZZ]

Что это было?

Грибы.

Причем хорошие грибы...

[АЛСНщик]

Насчёт хороших и плохих грибов: кто что думает о безопасности грибов, собранных в колхозных садах, действующих и заброшенных. Например, целые паломничества грибников случаются в Костинские сады (заброшенные). Но местные категорически не советуют собирать там грибы, ссылаясь на неимоверное количество ядохимикатов, вылитых ими в те самые сады в недавнем совхозном прошлом. Якобы собаки дохнут, попив из лужи в данных садах. Интересно, пугают или правда?

[UNCLE1911]

Чё, там уже пошли грибы?

[АЛСНщик]

А что?! Прошлую зиму перед моим домом на Новый Год и Рождество фиалки цвели

[Шаман]

Ну точно-грибы!

[hardbone]

Насчёт хороших и плохих грибов: кто что думает о безопасности грибов, собранных в колхозных садах, действующих и заброшенных. Например, целые паломничества грибников случаются в Костинские сады (заброшенные). Но местные категорически не советуют собирать там грибы, ссылаясь на неимоверное количество ядохимикатов, вылитых ими в те самые сады в недавнем совхозном прошлом. Якобы собаки дохнут, попив из лужи в данных садах. Интересно, пугают или правда?

Я лет 5 назад собирал грибы в этом месте. Между Кривоносово и дорогой на Кузьминки. Мертвых людей и собак рядом с лужами не видел. Грибы собирал с давно живущими там людьми, они никаких подобных опасений не высказывали.

[АЛСНщик]

Говорил костинский баньщик - в прошлом бригадир садоводческой бригады. Человек с одной стороны авторитетный, но в то же время не следует абсолютно доверять каждому его слову. Помню, как он "с пеной у рта" доказывал мне, что прозрачный сливовый компот без мякоти можно изготовить только с использованием автоклава - иначе сливы разбредутся. Но мы всегда делали без всякого автоклава и ничего не разбредалось: ни жёлтые сливы, ни чёрные.

Между прочим, пока продолжается зима, вспоминаются разные вещи, связанные с грибами. В частности, в далёком детстве мои многочисленные бабушки постоянно просвещали меня в духе дореволюционного образования, различные стишки и песни приводили. Про грибы вспоминаются три неполных строчки:
..............................
......... одни грибки.
А с грибков-то - не с говядинки:
Не встанешь на дыбки.

Кто-нибудь помнит, откуда эти строки, кто автор?

[АЛСНщик]

А у нас разве растет черемша? В каких краях, если не секрет?

Согласно Красной книги Рязанской области (официальное издание, если что) единственная достоверно известная популяция - в Срезневском лесу (выезд из Рязанской области в Московскую по М-5, южнее трассы).

[АЛСНщик]

Никогда не собирали ни строчки, ни сморчки. Уж очень они ядовитые.