сыр!!!

Женский форум. Этим все сказано. Мужчинам вход строго воспрещен.

Модератор: Модераторы FORUM.RZN.info

Аватара пользователя
Овняшка
Знаток RZN.info
Сообщения: 8574
Зарегистрирован: 08 сен 2009, 23:11

сыр!!!

Сообщение Овняшка » 25 окт 2009, 19:32

кто нить умеет варить в домашних условиях??? не очень сложно!!! а тож из миня повар такой же как и балерина :D
Ветерок, выползай, ты у нас всё самое здоровое и полезное любишь!!!!! может умеешь.... :wink:
Последний раз редактировалось Овняшка 13 мар 2011, 22:48, всего редактировалось 1 раз.
...Поделись улыбкою своей,
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р

Аватара пользователя
Овняшка
Знаток RZN.info
Сообщения: 8574
Зарегистрирован: 08 сен 2009, 23:11

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Овняшка » 26 окт 2009, 06:49

что совсем никто не умеет???
Рязань, ау!?

ну ладно, скину по позже рецепт от подруги, только сама ещё не опробовала его
...Поделись улыбкою своей,
И она к тебе не раз еще вернется ©
Чудеса происходят с теми, кто в них верит :Р

Аватара пользователя
moon
Пользователь RZN.info
Сообщения: 2982
Зарегистрирован: 24 окт 2007, 01:47

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение moon » 26 окт 2009, 08:44

а зачем тебе вареный сыр, если не секрет?
wild wild web

Аватара пользователя
ZZ
Гуру RZN.info
Сообщения: 16336
Зарегистрирован: 12 мар 2007, 15:08
Откуда: Рязань

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение ZZ » 26 окт 2009, 09:47

Овняшка
помниться в девяностые годы приятельница сбивала масло самостоятельно. Ей из деревни присылали молоко, она наливала его в трехлитровую банку и, сидя перед теликом, глядя на "богатых, которые тоже плачут", трясла эту банку. Масло получалось как сыр дырявчатое, и на вкус среднее между маслом и сливками.
Но сейчас тебе зачем такие подвиги???
Мир такой, каким ты его хочешь видеть.

Natalka
Гость RZN.info
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 10:02

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Natalka » 26 окт 2009, 10:30

Сыр домашний"

* Творог — 1 кг
* Масло — 100 г
* Яйцо — 1 шт
* Соль — 1 ч. л.
* Сода — 1 ч. л.
* Молоко

Рецепт "Сыр домашний"

Молоко вскипятить, опустить в него творог, довести до кипения и варить 2 -3 минуты. После чего выложить в дуршлаг.
В эмалированной кастрюле растопить масло, размешать его с яйцом и содой. В эту смесь выложить творог, посолить и БЫСТРО-БЫСТРО размешать его(смесь схватится за считанные секунды, так что мешайте интенсивно). НЕ кипятить, подержать чуть-чуть на слабом огне, выложить в форму, какая вам больше нравится, и убрать в холодильник.
Через час сыр готов. Выньте из формы и нарежьте кусками.
Приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
ZZ
Гуру RZN.info
Сообщения: 16336
Зарегистрирован: 12 мар 2007, 15:08
Откуда: Рязань

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение ZZ » 26 окт 2009, 10:36

Осторожнее с сырыми яйцами! В Рязани совсем недавно были случаи кишечных инфекций из-за этого продукта.
Мир такой, каким ты его хочешь видеть.

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 10:43

А что это хоть будет напоминать? Творог домашний? :shock:

Аватара пользователя
Galka
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1531
Зарегистрирован: 07 май 2009, 18:15

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Galka » 26 окт 2009, 11:55

Jelena писал(а):А что это хоть будет напоминать? Творог домашний?

Это будет напоминать плавленый сыр. А вообще это на любителя.

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 12:06

Galka,такой, как сырок "Дружба"? :D Покупала я в этот приезд в Рязань этот сырок... :cry: Теперь точно знаю-ничего уже не будет того,что было в детстве. :cry:

Avarax
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1432
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 13:26

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Avarax » 26 окт 2009, 13:43

Jelena писал(а):Galka,такой, как сырок "Дружба"? :D Покупала я в этот приезд в Рязань этот сырок... :cry: Теперь точно знаю-ничего уже не будет того,что было в детстве. :cry:

не, не совсем так, Дружба сейчас в двух вариантах можно купить, одна похожа на тот, что был в детстве, вторая - полное говно порочащее МЕГА БРЕНД. Как отличить так сразу и не вспомню.

Аватара пользователя
Fafhrd
Знаток RZN.info
Сообщения: 6778
Зарегистрирован: 16 июн 2005, 08:18
Контактная информация:

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Fafhrd » 26 окт 2009, 13:56

На вкус

Avarax
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1432
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 13:26

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Avarax » 26 окт 2009, 14:02

Fafhrd писал(а):На вкус

вариант!

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 14:03

Тот,что я покупала-склеил все зубы...и никакого удовольствия. :roll:

Аватара пользователя
ZZ
Гуру RZN.info
Сообщения: 16336
Зарегистрирован: 12 мар 2007, 15:08
Откуда: Рязань

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение ZZ » 26 окт 2009, 14:49

Jelena писал(а):Тот,что я покупала-склеил все зубы...и никакого удовольствия. :roll:

Скорее всего он был сварен в домашних условиях.
Мир такой, каким ты его хочешь видеть.

Аватара пользователя
moon
Пользователь RZN.info
Сообщения: 2982
Зарегистрирован: 24 окт 2007, 01:47

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение moon » 26 окт 2009, 15:23

Лен, не ешь всякую гадость, Парижская буренка с помидорчиком, оливковым маслом и приправами -вот это прелесть)))
wild wild web

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 15:46

Парижская буренка-что это??? :roll: Французская говядина? :shock:

Аватара пользователя
moon
Пользователь RZN.info
Сообщения: 2982
Зарегистрирован: 24 окт 2007, 01:47

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение moon » 26 окт 2009, 15:47

Сыр такой, типа фетакса)))) Под винище супер закусон.
wild wild web

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 15:53

Я под винище люблю такой ,с плесенью,с виноградиком,знаешь?

Аватара пользователя
Galka
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1531
Зарегистрирован: 07 май 2009, 18:15

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Galka » 26 окт 2009, 16:28

А если в "Парижскую Буренку" добавить 2 ложки сметаны и много-много укропа с зубчиком чеснока, да завернуть все это в тонкий лавашик... умс, я думаю вам очень понравится.

Аватара пользователя
Jelena
Пользователь RZN.info
Сообщения: 1594
Зарегистрирован: 14 апр 2007, 17:03
Откуда: Eesti

Re: сыр!!!!!!!!!!!!

Сообщение Jelena » 26 окт 2009, 16:41

А я делаю так-намазываю тонкий лаваш Буренкой(только эстонский вариант),сверху листья салата,и дальше как фантазия позволит-от красной икры и кусочков лосося-до ветчины.Все это заворачивается -и в холодильник.Порезать на кусочки и...приятного аппетита! :wink:


Вернуться в «Между нами, девочками»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей