Сухофрукты- полезные и не очень.
Модератор: Модераторы FORUM.RZN.info
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Я покупаю на рынке у бабушек, которые сушат фрукты естественным способом и никогда проблем с желудками не было. Зачем ещё кому-то переплачивать?
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Tim писал(а):Я покупаю на рынке у бабушек, которые сушат фрукты естественным способом и никогда проблем с желудками не было. Зачем ещё кому-то переплачивать?
Самый правильный вариант!
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Кстати компот из изюма - отличное средство для пополнения организма калием.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Tim писал(а):Я покупаю на рынке у бабушек, которые сушат фрукты естественным способом и никогда проблем с желудками не было. Зачем ещё кому-то переплачивать?
Такие мы сами делаем (сушим: яблоки, абрикосы, груши), а вот остальные покупаем... Всегда считала, что курага, изюм, чернослив -это полезные продукты... но прочитав здесь тему слегка в шоке
Я дома всегда для поднятия иммунитета готовлю из сухофруктов вкусняшку детям: курага+ чернослив+ грецкие орехи +лимон и мед. Плюс помимо давала еще витаминки Пиковит. В осенне-зимний период - это все хорошо подымало иммунитет детям)))Ну а теперь придется отказаться от сухофруктов покупных и кушать только домашние. Я в шоке, с каждым днем что-то новое неприятное узнаю о питания
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Сухофрукты-это вкусно! А проблем с животом не случается?
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Мы раньше в деревне, сами собирали и сушили яблоки и абрикос, и ни чем не обрабатывали, правда вид у них был не товарный, зато компот отличный.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
А мне вот интересно.
Можно ли в домашних "квартирных" условиях самому "заготавливать" сухофрукты?
Можно ли в домашних "квартирных" условиях самому "заготавливать" сухофрукты?
Каждый человек — кузнец своего счастья, причем голова служит ему то молотом, то наковальней. ©
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Полностью согласна с предыдущим постом, как не прискорбно это звучит А вообще, неоднократно читала, что сухофрукты нужно промыть в нескольких водах, а потом ошпарить кипятком. Так и делаю.
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 03 сен 2013, 15:34
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
100%!!!!!!!!!!!
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 58
- Зарегистрирован: 05 сен 2013, 00:30
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Aga писал(а):Мы раньше в деревне, сами собирали и сушили яблоки и абрикос, и ни чем не обрабатывали, правда вид у них был не товарный, зато компот отличный.
Моя соседка когда то нам приносила сухофрукты с села. Я бы их не съела, уз-за вида. Но мама компот варила и мне он нравился.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
К сожалению, не всё, что хочется посушить дома, растёт в нашей полосе. Изюм, например, и персик так не высушишь.
Я вот люблю сахарную курагу. Покупаю в 'экомагазине на Полетаева.
Вид у неё сухой, не блестит, а значит, ничем не намазана. Я её замачиваю на несколько часов, потом ем вместо конфет. И водичка, в которой она замачивалась, очень вкусная - как персиковый сок.
Я вот люблю сахарную курагу. Покупаю в 'экомагазине на Полетаева.
Вид у неё сухой, не блестит, а значит, ничем не намазана. Я её замачиваю на несколько часов, потом ем вместо конфет. И водичка, в которой она замачивалась, очень вкусная - как персиковый сок.
-
- Гость RZN.info
- Сообщения: 78
- Зарегистрирован: 23 апр 2013, 19:03
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Я в этом году купила электросушилку. Нарезала комбайном яблоки, груши и т.д. тонкими пластинками. Насушила как чипсы. Ребенку очень понравилось. Берет в школу на перекус.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
У моей сестры сушилка специальная для овощей и фруктов! Супер вещь! Обожаю сушеные груши (компот из них) ка к в детстве)))
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
кто знает, как правильно шиповник заваривать?
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Алиса10 писал(а):кто знает, как правильно шиповник заваривать?
Как правильно - не знаю, но когда он у меня есть, то я беру горсть, кладу в термос, заливаю кипятком и даю настояться. Очень вкусно и полезно!
Ты - это ты, а я - это я.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
У меня жена на ночь в термосе заваривает, а перед этим еще в кофемолке молет.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
В свое время я с удивлением узнала, что подавляюще большинство продаваемых сейчас сухофруктов не просто сушится, а обрабатывается для сохранности щелочами, жирами, сернистым ангидридом,
жить надо в деревне и самому все заготавливать.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Алиса10 писал(а):кто знает, как правильно шиповник заваривать?
Я сначала раздавливаю его, чтобы лучше отдавал свои витамины, а потом заливаю кипятком и даю покипеть минутку, потом накрываю тарелкой или крышкой и настаиваю минут 15-20.
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Варим компоты часто, сухофрукты домашние. Летом сушим, груши, яблоки, абрикосы ... и потом зимой варим То что это полезно нет никаких сомнений
Re: Сухофрукты- полезные и не очень.
Anyta писал(а):Варим компоты часто, сухофрукты домашние. Летом сушим, груши, яблоки, абрикосы ... и потом зимой варим То что это полезно нет никаких сомнений
У вас есть специальная сушка или в духовке по старинке?
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей