Акция во VietCafe Рязань

[VietCafe]

Вы и ваши языкастые друзья уже уболтали нас на конкурс

Он проходит на публичной странице VietCafe Рязань в сети ВКонтакте. Приз - сертификат на посещение ресторана на сумму 2000 рублей. Условия - на той же странице (выше давал ссылку). Есть смысл начать участвовать как можно раньше))

[VietCafe]

Хочу напомнить.

Уже завтра - Хэллоуин во VietCafe Рязань. Владимир Bigus Глушко с помощью своих хитрых манипуляций начнет извлекать звуки из малознакомых музыкальных инструментов в 21:00, но вы можете прийти раньше, чтобы занять самые лучшие места и получить за праздничный костюм бесплатный коктейль

Думаю, вам понравится антураж Хэллоуина, который уже сегодня начнут создавать в ресторане наши неспящие сотрудники))

Вход - свободный. Бесплатный коктейль за костюм - после 16:00.

[ZZ]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

[Митя]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

Хе Ло Ин - национальный вьетнамский праздник

[ZZ]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

Хе Ло Ин - национальный вьетнамский праздник

Воистину!

[VietCafe]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

Когда они совпадают с международными - да Но вообще во Вьетнаме не очень много официальных праздников, и большая часть из них вряд ли будет интересна россиянам настолько, чтобы устраивать по этому поводу масштабную акцию во VietCafe.

Хотя, возможно, День создания комсомола Хо Ши Мина или День победы при Дьенбьенфу кого-нибудь и привлекут))

Про Хе Ло Ин - прикольная тема) Можно упомянуть ещё Но Вый Год)

[VietCafe]

Ну вот, Хэллоуин прошел. Кто был? Есть мнения?

И, кстати, теперь детское меню (по просьбам трудящихся) можно посмотреть и на нашем сайте - http://vietcafe.ru/menu/154. Это не все сюрпризы для малышей, об остальных узнаете сами, придя в ресторан (ну или попробовав выбить инфу из меня).

[ФрекенСнорк]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

Когда они совпадают с международными - да Но вообще во Вьетнаме не очень много официальных праздников, и большая часть из них вряд ли будет интересна россиянам настолько, чтобы устраивать по этому поводу масштабную акцию во VietCafe.

Хотя, возможно, День создания комсомола Хо Ши Мина или День победы при Дьенбьенфу кого-нибудь и привлекут))

Про Хе Ло Ин - прикольная тема) Можно упомянуть ещё Но Вый Год)

а почему нет? масштабную акцию- оно, может, и не стоит, а какую-нить заманушку- вполне...
культура Вьетнама- это вообще оченно малоизученная средними европейцами часть жизни...если эти европейцы не работают где-то в спецслужбах...

[Dimono]

А вьетнамские праздники в своем кафе отмечаете?

Когда они совпадают с международными - да Но вообще во Вьетнаме не очень много официальных праздников, и большая часть из них вряд ли будет интересна россиянам настолько, чтобы устраивать по этому поводу масштабную акцию во VietCafe.

Хотя, возможно, День создания комсомола Хо Ши Мина или День победы при Дьенбьенфу кого-нибудь и привлекут))

Про Хе Ло Ин - прикольная тема) Можно упомянуть ещё Но Вый Год)

а почему нет? масштабную акцию- оно, может, и не стоит, а какую-нить заманушку- вполне...
культура Вьетнама- это вообще оченно малоизученная средними европейцами часть жизни...если эти европейцы не работают где-то в спецслужбах...

Себя не надо рекламировать.

[ФрекенСнорк]

Димоно, я Вас умоляю...тоновые языки- это такое наказание-мне не по силам...

[VietCafe]

ФрекенСнорк, ну, раз это интересно как минимум Вам - мы подумаем, что можно сделать)
Про тоновые языки - очень правильно. Нередкие конфузы с участием русских туристов, пытающихся блеснуть знанием вьетнамского, тому подтверждение)

[VietCafe]

Мы сейчас заканчиваем выбираться из под тонны фотографий, сделанных на вечеринках по случаю Хэллоуина в наших ресторанах, скоро будут на сайте.

А в это время гости VietCafe Рязань, добавляя нам работы, делятся своими собственными фотками. Например, вот такими:



Автор - Екатерина Шестакова.

п.с. Когда я говорил "делятся своими собственными", я имел в виду "сделанными собственными руками", а не "фотографиями себя", если что

[ФрекенСнорк]

меня тут сегодня муза посетила и я позволю себе поделиться с Александром своими размышлениями.
Дьенбьенфу- деревня, названная громко "вьетнамским Сталинградом"- столица провинции Дьенбьен. день битвы отмечается как национальный праздник. почему бы не расширить меню Вьеткафе каким- нить новым блюдом, особенно популярным в той провинции, под соусом того, что -де "в эти дни отмечается национальный праздник"? меню ведь всё равно надо обновлять. а так и вроде как что-то новое, и праздник пристегнули...
точно так же и Новый год- можно же сделать пару-тройку тех блюд, что кушают на Новый Год во Вьетнаме. он ведь- НГ- там по луному календарю отмечается, Буддийский НГ? и познавательно, и забавно.

[VietCafe]

меня тут сегодня муза посетила и я позволю себе поделиться с Александром своими размышлениями.
Дьенбьенфу- деревня, названная громко "вьетнамским Сталинградом"- столица провинции Дьенбьен. день битвы отмечается как национальный праздник. почему бы не расширить меню Вьеткафе каким- нить новым блюдом, особенно популярным в той провинции, под соусом того, что -де "в эти дни отмечается национальный праздник"? меню ведь всё равно надо обновлять. а так и вроде как что-то новое, и праздник пристегнули...
точно так же и Новый год- можно же сделать пару-тройку тех блюд, что кушают на Новый Год во Вьетнаме. он ведь- НГ- там по луному календарю отмечается, Буддийский НГ? и познавательно, и забавно.

Спасибо! Муза посетила Вас не зря Обсудим это предложение с коллективом.

Вообще меню у нас достаточно часто обновляется, а примерно раз в 3 недели меняется специальное предложение - блюдо по рецептам вьетнамских провинций. Возможно, одно из таких блюд и стоит приурочить к дате победы при Дьенбьенфу, например. Учитывая, что повержены были французские колонизаторы, это должно быть что-то вроде лягушачьих лапок, сжимаемых в зубах креветки..))

Новый год по Лунному календарю отмечается, да. Поэтому его дата "плавает", и сдобренные хорошей порцией алкоголя русские туристы во Вьетнаме испытывают немало интересных переживаний, думая, что запутались в числах

[ФрекенСнорк]

Муза оказалась вредной женщиной, ещё хуже меня...
Александр, а может, сделать такой цимус- ведь наверняка во Вьетнаме, с их трепетным отношением к детям, есть какое-то особое блюдо, которое едят по случаю рождения малыша. вот представьте, приходит в кафе компания, отметить день рождения- а им , да и всем, предложить такое кушанье? сделать расчёт на 2, 4,6 и т.д. человек? или не делать, по аппетиту?
то же самое со свадьбой. вряд ли кто будет играть у вас свадьбу, но вот годовщину свадьбы, какую-нить некруглую-типа 6 лет- а почему нет? предложить традиционное свадебное блюдо.
можно сделать ещё меню какой-нить народности- не только провиции, но и народности. если верить Википедии, их там аж 54 штуки-ИМХО- всё ж поменьше!
Муза, хватит уже, отстань...

[ФрекенСнорк]

а насчёт лягушачьих лапок в пасти креветки- это как а анекдоте-
официант, почему у меня омар с одной клешнёй?
мьсе, он подрался с другим омаром в аквауриуме!
тогда принесите мне победителя!

[ФрекенСнорк]

и ещё, Александр, не сочтите за флуд.
скажите, Вы часто бываете во Вьетнаме? я была там только один раз, и меня очень занимает вопрос- вот довольно долгое время там хозяйничали французы. скажите, какие-то материальные следы их присутствия- дороги, мосты и т.д.- остались? или многое разрушила война с США? и как народ относится к этим колониальным следам? бережно, или как латиносы, безалаберно?

[VietCafe]

Фрекен, помедленнее, я записываю!))

Муза разошлась не на шутку: очевидно, Луна сегодня в пятом доме Юпитера. Дал почитать Ваши предложения бренд-шефу, он сейчас их изучает.

А на вьетнамской свадьбе вообще хорошо можно подняться - она проходит в несколько этапов и растягивается на неделю)) Фактически, вьетнамцы играют сразу 2 свадьбы, для родителей невесты и родителей жениха. Наш бренд-шеф Чан Мань Хунг, кстати, увидев фразу про 54 меню, даже как-то немного поседел...

Спасибо, над предложениями подумаем. Если вдруг муза будет заходить в Ваше отсутствие, пусть надиктует свои предложения на диктофон

[ФрекенСнорк]

А на вьетнамской свадьбе вообще хорошо можно подняться - она проходит в несколько этапов и растягивается на неделю)) Фактически, вьетнамцы играют сразу 2 свадьбы, для родителей невесты и родителей жениха.

ДЛЯ родителей?
а для молодых что же, свадьба не предусмотрена?
им и так неплохо?

[VietCafe]

Я бываю во Вьетнаме не так часто, как хотелось бы:( Вот управляющий сети регулярно туда летает - привозит рецепты новые.

А французы наследили изрядно, надо сказать На базарах можно купить лягушек, например. Разнообразная выпечка очень популярна во Вьетнаме - тоже французы постарались. Вообще на кухню страны они оказали серьезное влияние, которое и сейчас прослеживается. Сыры часто можно встретить, паштеты.

В архитектуре зданий можно увидеть типичные европейские, несвойственные Вьетнаму, черты. Причем это и современные здания, которые были построены недавно (отели, кстати, строят на французский манер в городах, особенно на юге, в Хошимине).

А ещё из-за французов во вьетнамских деревнях до сих пор распространено самогоноварение (правда, этот процесс мне увидеть не довелось пока)). Когда Вьетнам был колонией, французы монополизировали производство алкоголя - пришлось жителям искать собственные варианты