Про кумыс

[UNCLE1911]

DS писал:Кумыс вещь питательная. Имею опосредованный выход на кандидата наук по этой части. Плохо, когда в машине прольёшь - разбилась один раз бутылочка.

Кто еще что-нибудь интересное знает про кумыс? Я, например, пью конезаводский кумыс с утра на гол. желудок, пополам с минералкой.И кумыс по-моему,не очень питательный.

[ENGI]

А с какой целью употребляешь и почему разбавляешь - раскрыл бы основы теории.

[DS]

"Питательный" - это мой термин, означающий положительные качества продуктов. А вот после рассказов о технологии изготовления кумыса в Рыбном, покупаю его крайне редко. Возможно, за 2 года произошли кардинальные изменения, но осадочек остался. Пробки, по крайней мере, стали нормально надевать, а то пальцем сковыривались.

[UNCLE1911]

А с какой целью употребляешь и почему разбавляешь - раскрыл бы основы теории.

Конечно, пиво с утра было бы круче. Просто нравится на вкус. Думаю, не вредно. А вот насчет теории пусть кто-нибудь просветит.

[ENGI]

Тан\айран я покупаю, но отдаю себе отчёт в том, что это солёное кислое молоко, изготовленное поточным способом.

Почти все продукты питания, продающиеся в магазинах, произведены по промышленным технологиям - что в этом плохого?

Кумыс - другое дело.

Hand made = круто?

[ENGI]

Конечно, пиво с утра было бы круче.

А-а-а, вон ты о чем. Я то подумал, что ты ежедневно это употребляешь с определенной целью.

[UNCLE1911]

Ежедневно это употребляю, есть много плюсов, но хочу услышать мнение специалиста. Кандидат подойдет.

[DS]

К кандидату доступа нет, знаком с сыном кандидата. 2 года назад он рассказывал обо всяких неприятностях, типа нелечащегося мастита у 90% кобыл ну и т.п. Привозил Владимирский кумыс в качестве референсного. Я особой разницы не заметил, кроме более качественной упаковки. Ну и во всех бутылках он был одинаковый. Рыбновский сильно отличается по качеству от бутылки к бутылке.

[UNCLE1911]

Я это замечаю, они еще в 80х делали кумыс, но похоже из кустарного производства так и не вылезли.

[Fafhrd]

В конце недели планирую отбыть в Татарстан. Истинным ценителям благородного напитка (Uncle1911, DS, ??) могу привезти на пробу бутылочку-другую "тамошнего".

[Vortex]

А я вообще ни разу кумыс не пробовал. Теперь вот придется попробовать.

[DS]

С меня будет доброе дело. Когда татары конскую колбасу привозили, оказалось, что она очень вкусная, в отличие от купленной здесь.

[UNCLE1911]

В конце недели планирую отбыть в Татарстан. Истинным ценителям благородного напитка (Uncle1911, DS, ??) могу привезти на пробу бутылочку-другую "тамошнего".

Буду премного благодарен. Очень хотелось бы попробовать. Я еще астраханский и казахский пил.
Как поедешь в Криушу - позвони. Тф в личку.

[Vortex]

Это Миша когда еще привезет, а меня чет пришибло именно сейчас попробовать. Из того, что в Барсе, например, продают, какой лучше?

[UNCLE1911]

Попробуй рыбновский 0,5 и владимирский 0,33. Только стекло! Можно пить разводя наполовину минералкой(лучше содовой). Если любишь сладкое , поэкспериментируй с медом и фруктами.

[UNCLE1911]

Самопальный. Не для продажи. Там (в Астр.) татар много и казахов. У казахов называется както по другому.

[DS]

я в детстве каждое лето в алма-ате проводил, и пил там именно кумыс. Да кто ж его тогда выращивает, если не казахи?

[UNCLE1911]

Итак, сегодня мне был привезен Мишей обещанный напиток из Казани.От нашего отличается сильно. Возможно слегка переброжен, есть специфический привкус кобыльего молока(наш почти не пахнет). Вывод: их кумыс- более кумысный. Спасибо большое!DS
DS , заезжай вечером, налью)))

[DS]

спасибо, завтра тоже приобщусь. я не в Рязани сегодня

[Fafhrd]

Бутылка, привезенная DS, лопнула на заднем сидении автомобиля. Вроде и в тенечке оставил, и отсутствовал минут 10 всего. Такие вот дела.